汉诺威96拜仁慕尼黑:红酒酒窖控温控湿就用恒温恒湿机

汉诺威96足球比赛 www.uwuso.com.cn 现在红酒很普遍,不管是附庸风雅,还是学习老外或是为了养生,都会喝点。在一些聚会中,如果有女人出现,白酒和啤酒就很少有人会喝,大多数是以红酒为主。毕竟,红酒不会上头,也不会撑肚子,所以深受大家的喜爱,尤其是一些女性朋友,会在睡前喝酒,养颜美容,不管是不是好效果,但很多女性朋友都这样做。

红酒酒窖控温控湿就用恒温恒湿机

所以现在很多人家里都有一个小酒窖,一些也会用地下室来放红酒,知道红酒不同于我国的白酒,储藏方式不太同,储藏不良会导致红酒变质。国外的红酒都有自己的酒窖来藏红酒,这些酒窖不管是在洞穴里,还是在地下建造,等到时间够了才拿出来销售。

酒窖的温度、湿度和光线都会影响了酒的质量。首先,红酒对光很敏感,光线会引起红酒颜色的变化,因此需要避光贮藏,这就是为什么红酒酒窖会建在地下和洞穴里的原因,是为了避免光线损害红酒品质,如果长期暴露在强烈的阳光下,那么白葡萄酒受光颜色变深,红葡萄酒受光颜色变浅。

其次是温度过高或过低都会影响红酒的口感,过高的温度,会加快酒的成熟,让酒产生煮过的味道,过低的温度会减少丹宁的挥发,导致葡萄酒成熟时间缓慢,根据不断试验,红酒的贮藏温度要求在12-15℃之间,因此红酒的贮藏需要做好温度控制。

其次是湿度,在葡萄酒贮藏过程中,湿度需要控制好,高湿度会影响酒标签发霉导致酒的销售,湿度太低会使软木萎缩,使瓶塞不密封,导致空气进入瓶内,酒氧化,酒精含量下降,葡萄酒变成葡萄水。一般来说,红酒窖的湿度应控制在60%-70%rh为佳。

红酒酒窖控温控湿就用恒温恒湿机

因此,为了保持酒窖良好,必须做好温度控制和湿度控制,不能让酒窖的温湿度变化过快。而在自然环境中,酒窖的温度和湿度变化很大,所以需要使用恒温恒湿机来控制。恒温恒湿机是一种空气调节设备,除了可以调节空气温度外,还具有调节湿度的功能,可以稳定封闭空间的空气湿度,不会让空间的空气湿度发生很大变化,可以多年不停运行,因此其可靠性很高,是酒窖温湿度控制的好选择。

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